مُحلل هُلابينو

%ب 29 2024, بواسطة Mohammed Alshamsi, 2 دقيقة من وقت القراءة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يسعدنا ان نوفر لكم أسهل و اسرع و وصفة لصنع مخلل الهالابينو، تم زراعة الهلابينو في المحمية الخاصة بنا
في هذه الوصفة تم استخدام الهالبينو

(فورجيدو جالابينو)

يتم تحضير المخلل حسب وجود و يمكن وجود عدة عدم سهولة .

المقادير :

عشر حبات من قطاعات بيبر جالابينو الكبيرة

ثلاث ملاعق كبيرة سكر

ثلاث ملاعق سكر كبيرة (يمكن الاكتفاء بملعقتين في حال النار بتقليل الحلاوة)

(180 مل)3/4 كوب خل ابيض مقطر

(180 مل) 3/4 كوب ماء

ملعقة كبيرة ملح كوشير

ملعقة صغيرة أوريجانو

فص ثوم واحد

سوف تحتاج إلى ملء العينة، قم بتنقيتها، ووضعها بكمية كبيرة من الماء واغليه تماما لتعقيم الجرة وكامل اخرجها واتركها تبرد بينما تظهر المخلل.

قم بتجهيز الفلفل أول بت قطيعه إلى القطاعات، وكمية كبيرة قم بغلي كل من الخل الأبيض، الملح، السكر، أوريغانو ، و أخيرا. ساعد يغلي لمدة خمس دقائق تقريبا. إذا كان يغلي هناك مكان وبحذر يمكن أن لا يسلط الضوء على قطاعات النار بيبر هالبينو في القدر، حالما تضع الفلفل في القدر قم بإطفاء النار. محرك الفلفل الحار بملعقة صغيرة لشخصين لمشاركة جميع الأفراد الذين يستمتعون بالمشروبات في المغلي. اترك الفلفل في النار بسرعة كبيرة حتى يتغير لون الفلفل من اخضر غامق الى اخضر بي كلون المخلل الذي تجده في السوق. اتركه يبرد . ويمكن القيام بذلك في الزجاجات واتركها تبرد على الأقل لمدة 6 ساعات ويفضل ليلة كاملة. يصبح خام المخلل أفضل مع الأيام، ويمكن إصلاحه بالمخلل لمدة شهرين حتى الشهرين في الثلاجة. يفضل التخلص من المخلل عندما يصبح هشاً جداً و يبدأ بالتفتت .